Chất lượng cà phê Arabica từ Cầu Đất có thể được so sánh với chất lượng cà phê tốt nhất hiện có trên thị trường từ cà phê Sumatra, Indonesia và Blue Mountains ở Jamaica.
Chappi Mountains hướng đến mục đích cung cấp hương vị cà phê ngon nhất có thể từ Bourbon and Moka Arabica bằng cách sử dụng loại hạt cà phê Cầu Đất gia truyền ở Đà Lạt có nguồn gốc từ thời Pháp thuộc do người Pháp trồng.