Hợp Tác Xã Chappi

Giới Thiệu

Sau chuyến tham quan, học hỏi tại Nhật Bản tại 2 hãng cà phê lớn nhất là Keys Coffee và Mikado, Nhà sáng lập cà phê Chappi mang mô hình phát triển cà phê bền vũng và mọi người đều có lợi về áp dụng tại quê hương và bảo tồn giống cà phê Arabica điển hình của địa phương thông qua tuyên truyền, đầu tư và hợp tác cùng nông dân nơi đây để nâng cao chất lượng đời sống thông qua nâng cao chất lượng cây cà phê.

Cột mốc 2016 & 2017

Xuất phát là tổ hợp tác xã được thành lập với 15 thành viên hổ trợ nhau canh tác cà phê khi ngày màu, còn lại làm việc tại hợp tác xã chappi việc tour du lịch, tour cà phê để có thu nhập mỗi ngày và bảo tồn văn hóa cồng chiêng của cộng đồng.

Thông qua du lịch được đào tạo bởi thành viên hợp tác xã là tổng giám đốc khách sạn 5 sao đào tạo các bạn hướng dẫn khách du lịch quốc tế, bảo vệ rừng, môi trường và cùng nhau gìn giữ bản sắc văn hóa. Nhưng không quên tu nghiệp thêm để chăm sóc, trồng cây cà phê giá trị cao hơn thông qua chứng nhận châu âu utz.

IMG_4032    IMG_3113    IMG_3112

IMG_3116    FTGB3459

IMG_4031    IMG_4030

=> Videos 2016/2017 <=

Năm 2018

Đầu năm 2018, ông Marc Zihlmann đến từ Thụy Sĩ đã lần đầu tiên đến thăm Chappi trong chuyến công du Việt Nam. Ông đang tìm kiếm các đối tác tiềm năng để xuất khẩu cà phê hữu cơ sang Thụy Sĩ và Châu Âu.

Trong chuyến thăm của mình tại huyện Lạc Dương, anh có thể dành chút thời gian với những người nông dân địa phương, điều này giúp anh có cơ hội hiểu rõ hơn về cuộc đấu tranh hàng ngày của họ để kiếm đủ tiền từ việc trồng cà phê để tồn tại cùng gia đình.

Sau chuyến thăm, ông quay trở lại Thụy Sĩ nhưng ngay sau đó ông quyết định quay lại Việt Nam và bắt đầu xây dựng chuỗi giá trị cà phê bền vững từ nông trại đến tách cà phê với các chứng nhận quốc tế với mục đích hỗ trợ nông dân trồng cà phê dân tộc địa phương và gia đình của họ cải thiện tình hình sinh kế thông qua giá cao hơn để cải thiện chất lượng cà phê.

Kể từ khi ông đến Việt Nam, hợp tác xã đã phát triển lên 45 thành viên với hiện tại khoảng 50 ha cà phê.

z2193412938237_c85ad333059b53455d1b9ce17630938f    z2238887353161_a49e525869d795a5e1d542ea5eda3e43   Ngài Marc Zihlmann

3 em đẹp    chappi hép-min

2l6a9238-2_49387104318_o-min    2l6a9116_49387773447_o-min

2l6a9447-2_49245844747_o    2l6a9480-2_49245162918_o
Bên cạnh đó, HTX đã có sự đóng góp lớn lao thay đổi về nhận thức, trình độ cho bà con xã viên của hợp tác xã chúng tôi qua đào tạo chúng tôi làm việc quy an toàn, có trình độ chuẩn, quyền con nguwoif, trẻ em được nâng cao, năm 2017 đến nay chúng tôi luôn tổ chức tài trợ cho trẻ em miền núi cao có tết trung thu, quốc tế thiếu nhi..

Năm 2019

Hợp tác xã cà phê Arabic Chappi Mountains Lạc Dương được sự quan tâm của nhà nước cùng xúc tiến ký chương trình PPI mục tiêu liên kết hợp tác công tư do phòng nông nghiệp phát triển nông thôn lạc dương và sự tài trợ hợp tác của 2 tổ chức phi chính phủ : SNV, IDH giảm nghèo, bảo vệ môi trường, tăng thu nhập cho người nghèo, phụ nữ và bảo vệ rừng tốt hơn qua chương trình năm 2020 là liên kết tài trợ hơn 30 héc ta cà phê chứng nhận UTZ và quỷ sinh kế du lich sinh thái tăng thu nhập.

IMG_4051    IMG_4086    IMG_4047

IMG_4215 (1)    IMG_4245

z2080327551208_4bdcc57c4a7ee1d63ffe35c48ff325a5    z2080330900411_e6a4ef61206b229604a09312e656f9a1

Về Cà Phê

Cà phê Arabica chứng nhận utz

Cà phê xanh chế biến ướt

Cà phê chế biến khô

Cà phê vàng / Cà phê caturra

Cà phê thảo mộc với linh chi, nhân sâm và cà phê sô cô la


==> KHÁM PHÁ NGAY <==

z2384403626180_9219fc7decb83f04000b58c76d24d0d2    IMG_3875

Ca Vang beans 1    Ca Vang beans 2

 

viVietnamese